时间：2025-05-25 00:15
地点：蒲县
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为什么上司和老板吵架会打击团队的士气？
上司和老板的吵架会打击团队的士气有以下几个原因： 1. 缺乏信任感：团队成员可能会对上司和老板之间的争吵感到不安，因为他们是整个团队的领导者。这会让团队成员怀疑他们的领导能力和对团队的决策的信任。 2. 分裂团队：争吵可能导致团队内部形成不同的阵营，支持上司或老板当中的一方。这可能会导致团队内部合作和协作的破裂，争吵的影响会扩散到整个团队中。 3. 降低士气和动力：团队成员面对上司和老板的争吵会感到压力和紧张，情绪受到影响。这会导致他们对工作的投入度下降，士气低落，并对工作产生懈怠感。他们可能会出现员工流失的情况，寻求更稳定和和谐的工作环境。 4. 影响工作质量和绩效：争吵可能会分散团队成员的注意力和精力，使他们无法专注于完成任务。这可能导致工作质量下降、生产效率降低，最终影响整个团队的业绩和绩效。 5. 缺乏明确的方向和目标：上司和老板的争吵可能导致团队成员对整个团队的方向和目标产生疑虑。他们可能不确定应该按照哪个领导的要求去执行工作，这会导致团队的工作流程混乱和效率低下。 因此，上司和老板之间的争吵会对团队的士气和工作氛围产生消极影响，破坏团队的凝聚力和工作动力。为了维护团队成员的士气，领导者需要注意控制情绪，积极解决冲突，并与团队进行有效的沟通和沟通。
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发面时，只放酵母是大忌！加这1步，8分钟发满盆，比面包还暄软
当制作发面时，只放酵母确实是一个大忌。要使面团发酵得更好，可以通过以下的步骤来提升发面效果： 1. 激活酵母：将酵母和少量温水（约40°C）混合并静置约10分钟，待酵母开始起泡，表明酵母已激活。这样可以确保酵母更好地发酵。 2. 加入糖和盐：将适量的糖和盐加入面粉中，搅拌均匀。糖可以为酵母提供食物，促进其生长发酵，而盐则可调节酵母的活性，控制发酵过程。 3. 加水和油：将适量的温水和植物油加入面粉中，逐渐搅拌成面团。水的温度应该是温热的，不要太热以避免杀死酵母。油能够使面团更加柔软和蓬松。 4. 揉面：将面团放在工作台上，用手揉搓面团，直到面团变得光滑且有弹性。这个过程有助于激活面粉中的蛋白质，增加面团的结构和发酵能力。 5. 发酵：将揉好的面团放在一个大碗中，用湿布盖住，放在温暧的地方发酵。发酵时间因温度而异，一般需要1-2小时，待面团发酵至原来大小的2倍左右。 通过以上步骤，可以确保面团得到充分的激活和发酵，进而制作出比面包还暄软的发面。